プリン&茶碗蒸し

ホットクックで低温調理。

卵1個、150mlくらいの水分や牛乳で割る割合にして、90度で10分。プリンならはちみつ大さじ1も。

ホットクック1.0で、水200mlを鍋に入れて、その鍋にそのまま器を入れる。

今の家でのベストは、iwakiのガラスウェア(パック&レンジ)の四角いものに、付属のフタをするというもの。

ラップやアルミホイルも使わずに済むのでよい。

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